Рецепт приготовления яичных рулетиков с мясной начинкой. Для приготовления нужны куриные яйца, свиной фарш, лук, твёрдый сыр, сметана, соль, перец, масло и бульон. Яйца взбиваются с солью и сметаной, жарятся блины. Фарш смешивается с луком, солью и перцем, выкладывается на блины, заворачиваются в рулеты и запекаются в бульоне. Посыпаются тёртым сыром и запекаются ещё 5 минут. Готовые рулетики подаются горячими.